北京唐人美食学校 龙须面培训高端面点培训
面议元2023-02-09 07:12:54
————认证资质————
- 个人未认证
- 企业未认证
- 微信未认证
- 手机已认证
———
该用户其他信息
———线上沟通
与商家沟通核实商家资质
线下服务
核实商家身份所有交流确保留有证据
服务售后
有保障期的服务请与商家确定保障实效
详情
| 类别 | 厨师培训中餐培训 | 机构 | 唐人美食职业技能培训学校 |
| 形式 | 周末班 | 周期 | 1个月以内 |
| 地址补充 | 西直门外 | ||
北京唐人美食学校 龙须面培训高端面点培训
龙须面为汉族面食，流行于北方广大地区。是一种又细又长、形似龙须的面条。农历二月二龙抬头，有吃龙须面的习俗。龙须面现在是居民家常食品。
如今的餐饮业界已将龙须面的标准定义为14扣（16384根），而且在出条时也不同与平时抻面那样简单的抻拉，面艺表演师会在出条的过程中融入各式各样的舞蹈动作，面条在师傅们的手中活了起来，时而如引蛇狂舞，抻细后在师傅的抖动下又如惊涛骇浪，令人拍案叫绝。目前有记录龙须面可抻至20扣以上，数目可达数百万根。
龙须面的食材简单，但工艺难度较大。由于在抻拉过程中动作夸张，极具表演性，因此每次具有国际影响力的餐饮界重大活动，经常会被选为表演项目。细如发丝的龙须面从大师手中滑落的那一瞬间如瀑布般令人惊艳。龙须面因此又被有尊称为“国粹龙须面”。
北京唐人美食培训学校，开设龙须面课程，实操教学，。
龙须面课程内容：
基础
挑选筋度合适的面粉
核心辅料配方
学习面团制作工艺环节的难点
饧面具体要求
出品
操作姿势、力道、手法对溜面的重要作用
出条的技术手法和搭扣要求
出品标准考核
龙须饼、龙须卷制作
北京唐人美食培训学校，多年来专注于餐饮技术培训服务。上课时间灵活，烹饪名师全程指导实操，小班教学，预约上课，随到随学，，提供开业指导。欢迎您前来参观试听体验，满意后报名学习。
学校地址：北京市海淀区北蜂窝中路信悦华庭2号楼一层底商
乘车路线：地铁7号线、9号线北京西站下车北下沉广场向东直行200米 北京唐人美食培训学校龙须面培训班
展开更多
酷易搜提醒您：
1）为了您的资金安全，请选择见面交易，任何要求预付定金、汇款等方式均存在风险，谨防上当受骗！
2）确认收货前请仔细核验产品质量，避免出现以次充好的情况。
3）该信息由酷易搜网用户自行发布，其真实性及合法性由发布人负责，酷易搜网仅引用以供用户参考，详情请阅读酷易搜网免责条款。查看详情>
2）确认收货前请仔细核验产品质量，避免出现以次充好的情况。
3）该信息由酷易搜网用户自行发布，其真实性及合法性由发布人负责，酷易搜网仅引用以供用户参考，详情请阅读酷易搜网免责条款。查看详情>
提示×
该账号认证已过期，无法显示联系电话。
微信在线
关闭
钟老师
×
-
您好！欢迎浏览本信息，请发送您的联系方式，以便及时解答您的咨询。
或
渝ICP备19011934号-1
渝公网安备 50019002501864号
联系电话：023-63022733 联系邮箱：kuyisokefu@163.com
互联网药品信息服务资格证
渝公网安备 50019002501864号
联系电话：023-63022733 联系邮箱：kuyisokefu@163.com互联网药品信息服务资格证