面点面食主食厨房技术培训 北京唐人美食学校
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| 类别 | 厨师培训面食培训 | 机构 | 唐人美食职业技能培训学校 |
| 微信号 | 18910295361 | 形式 | 周末班 |
| 周期 | 1个月以内 | ||
面点面食主食厨房技术培训 北京唐人美食学校
面点面食主食厨房技术培训
面点是中国烹饪的主要组成部分，以品类丰富、制作精致、风味多样著称。面点小吃可上溯到新石器石代，当时已有石磨，可加工面粉，做成粉状食品。到了春秋时期，已出现油炸及蒸制的面点，如蜜饵、酏食、糁食等。
随着炊具和灶具的改进，中国面点小吃的原料、制法、品种日益丰富。出现许多大众化风味小吃。如北方的饺子、面条、拉面、煎饼、圆宵等；南方的烧麦、春卷、粽子、汤圆、包子等。此外，各地依其物产及民俗风情，又演化出许多具地方特色的风味小吃。
学习面食面点技术，到北京唐人美食培训学校，学校建校30多年来为餐饮界培养数万人才，学校开设六大领域百余种课程，包括中餐大厨、中式面点、排队小吃、国际美食、西点烘焙、咖啡奶茶等等。开设主食面点培训课程，都是大众面食产品，有经验丰富的老师教授学员如何制作出正宗的主食面点。从面团的配比，馅料的搅拌，揉面的方式，制作的技巧和手法，为同学们做出了详细示范，讲解重要知识点，实操练习，都能学会。中式面点培训课程包括戗面馒头、花卷、糖三角、发糕、酱香饼、大包子、馅饼、家常饼、烙千层饼、芝麻烧饼、大火烧、油酥烧饼、切面等，边学边练，让您学到实用的生活技能。
北京唐人美食培训学校，30多年来专注于餐饮技术培训服务。上课时间灵活，烹饪名师全程指导实操，小班教学，预约上课，随到随学，学会为止，提供开业指导。欢迎您前来参观试听体验，满意后报名学习。
学校地址：北京市海淀区北蜂窝中路信悦华庭2号楼一层底商
乘车路线：地铁7号线、9号线北京西站下车北下沉广场向东直行200米 北京唐人美食培训学校
联系人：钟老师（手机微.信同号）
学校地址：北京市海淀区北蜂窝中路信悦华庭2号楼一层底商
乘车路线：地铁9号线北京西站下车北广场对面北京唐人美食家庭主食培训班
中国的面点品种繁多，风味各异。春秋战国时，谷物品已有麦、稻、菽、黍、稷、粟等，并已有五谷、九谷、百谷之称。其中麦有大麦、小麦之分，黍、稷、稻也有许多品。谷物加工技术已从杵臼、石磨盆、棒、碓等发展到石磨。随着油料、调味的生产和青铜炊具的使用，当时出现了油炸、蒸制的面点。类似炒盘的青铜炊具则可用以烤烙面点。现在各种电用的智能化的各式厨房用具非常方便，大大节省面点制作的时间。
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