北京唐人美食学校 抹茶曲奇饼干培训 西点烘焙培训班

面议元2023-01-22 14:07:35

王老师

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类别 面食培训烘焙培训 机构 唐人美食职业技能培训学校
形式 周末班 周期 1个月以内

北京唐人美食学校 抹茶曲奇饼干培训 西点烘焙培训班

抹茶曲奇饼干培训 西点烘焙培训班

抹茶曲奇精选优质抹茶粉,茶粉细度高,更易吸收,清新茶香沁入心扉,口感酥松细腻,温润柔和,美味丝滑,每一块都让你难忘酥香。

食材准备

主料10g抹茶粉15g细砂糖30g糖粉25g全蛋液60g黄油

抹茶曲奇饼制作步骤

1.将30g糖粉、15g细砂糖,搅拌均匀

2.分次加入25g蛋液,用打蛋器搅打均匀

3.筛入90g低粉低筋面粉,加入10g抹茶粉,加入60g黄油

4.用刮刀拌匀,装入裱花袋

5.逆时针在铺好油纸的烤盘中挤出面糊

6.全部做好后,烤箱190度中层上下火,烤10分钟即可

学习西点烘焙,推荐到北京唐人美食培训学校,学校成立30多年,师资力量雄厚,学校开设六大领域百余种课程,包括中餐大厨 、中式面点 、排队小吃、国际美食 、西点烘焙 、 咖啡奶茶等,随到随学灵活约课。同时,唐人美食学校还为企事业单位团建活动提供美食培训商业活动。

周末西点课程内容:

甜品甜点

葡式蛋挞;

法式蔬菜蛋塔;

法式苹果派;

意大利迷你提拉米苏

芒果、酸奶慕斯制作;

慕斯的装饰技术;

奶油软泡芙;

菠萝脆皮泡芙;

甜甜圈(多拿滋)制作。

面包类

原味吐司面包;

披萨面包;

全麦吐司面包;

丹麦面双色牛角;

水果丹麦面包;

巧克力丹麦面包;

韩式厚蛋三明治;

芬兰切片(岩烧乳酪);

早餐三明治。

蛋糕类

海绵蛋糕全蛋蛋糕;

烫面戚风蛋糕;

手绘蛋糕及卷法;

黄油柠檬蛋糕;

水果千层蛋糕。

饼干类

珍妮奶油挤制曲奇;

百里香冷冻切制饼干;

比利时巧克力揉制饼干。

北京唐人美食培训学校,多年来专注于餐饮技术培训服务。学校常年开设西点西餐培训班、中餐中面培训班、日韩料理培训班、特色小吃培训班等等。自选定制课程,上课时间灵活,烹饪名师全程指导实操,小班教学,预约上课,随到随学,。欢迎您前来参观试听,满意后报名学习。学校地址:北京市海淀区北蜂窝中路信悦华庭2号楼一层底商

乘车路线:地铁7、9号线北京西站下车北下沉广场东行200米北京唐人美食培训学校

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