北京唐人美食学校 萝卜丝酥饼培训 面点主食培训
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类别 | 小吃培训面食培训 | 机构 | 唐人美食职业技能培训学校 |
形式 | 周末班 | 周期 | 1个月以内 |
地址补充 | 八里庄 |
北京唐人美食学校 萝卜丝酥饼培训 面点主食培训
萝卜丝酥饼培训 面点主食培训
萝卜丝酥饼是广东地方传统名点,以白萝卜做馅,烹饪技巧以碎屑料炸为主,口味属于炸烧味,口感外焦内软,酥松鲜香。白萝卜具有下气宽中、消积化滞、润肺除痰之功。
面点是中国烹饪的重要组成部分,制作精致、品类丰富、风味多样着称。而中式面点是运用中国传统的或现代的成型技术和成熟方法,对面点的主料和辅料进行加工,制成具有中国风味的面食或小吃。
中式面点师是运用中国传统的或现代的成型技术和成熟方法,对面点的主料和辅料进行加工,制成具有中国风味的面食或小吃。中式面点师根据不同面点品种的要求,选用面粉、米粉和其他原、辅料、调料,按比例配料;根据面点风味、坯皮、季节、顾客口味等情况制作馅心;按照面点的不同要求,采用揉、捏、搓等手法调制面团;采用包、卷、捏、切、削、钳花等不同成型方法,将面点制成所需形状;采用蒸、煮、烤、烙、煎、 炸等熟制方法制成面点。
学习面点制作到北京唐人美食培训学校,学校建校30多年来为餐饮界培养数万人才,学校开设六大领域百余种课程,包括中餐大厨、中式面点、排队小吃、国际美食、西点烘焙、咖啡奶茶等。开设面点技术培训班,优秀专业的技师授课,新鲜食材,实操练习,。
北京唐人美食培训学校,多年来专注于餐饮技术培训服务。上课时间灵活,烹饪名师全程指导实操,小班教学,预约上课,随到随学,,提供开业指导。欢迎您前来参观试听体验,满意后报名学习。
学校地址:北京市海淀区北蜂窝中路信悦华庭2号楼一层底商
乘车路线:地铁7号线、9号线北京西站下车北下沉广场向东直行200米 北京唐人美食培训学校
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