北京唐人美食学校 咖啡饮品制作培训 奶茶果茶冷饮培训

面议元2023-03-06 10:06:30

王老师

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类别 奶茶培训咖啡师培训 机构 唐人美食职业技能培训学校
形式 周末班 周期 1个月以内

北京唐人美食学校 咖啡饮品制作培训 奶茶果茶冷饮培训

咖啡厅精心设计的装饰,温馨舒适的环境,在咖啡厅商务洽谈,休闲小憩,放些轻音乐,给顾客带来别样的感觉,会形成固定的消费群体。

如果您想在咖啡店就业或开咖啡店,学习咖啡制作,基本掌握咖啡的知识原理,熟练操作一般的流行咖啡,具备咖啡厅、酒吧、饮品店就业上岗的水平。如果创业开店,还有其它相关的知识,比如选址、设备、装修、运营等内容,这些都需要学习。

学习咖啡制作到北京唐人美食培训学校,学校是培养饮食人才的专业机构,于1989年创办,师资力量雄厚,在人才教育及职业技能培训方面具有突出优势。学校开设百余种课程,包括中餐大厨 、中式面点 、排队小吃、国际美食 、西点烘焙 、 咖啡奶茶等等。同时,唐人美食学校还为企事业单位团建活动提供美食培训商业活动。学校开设咖啡制作培训班,多年教学经验的老师授课,学员亲自实践练习,可边练边学,。

本专业主要是教学生从零到可以上岗直接操作,满足于一般咖啡厅、酒吧、饮品店的工作需要。课程省略了咖啡豆的烘焙工艺,这个工艺一般咖啡厅是用不到的。另外在咖啡器具知识、豆的研磨、冲泡以及花式等方面都有详细的训练,可以说我们培养的是咖啡师。

咖啡师培训班课程内容:

咖啡基础知识

咖啡树产区分布、世界两大咖啡品种的辨别,咖啡与健康知识

生豆熟豆分辨、风味差异与品尝、咖啡烘焙程度分辨

咖啡研磨技术

咖啡萃取理论、研磨知识、手摇磨、手动拨粉末、电子自动磨

单品咖啡研磨机及研磨机调节,咖啡研磨度掌控、研磨质量

单品咖啡和花式咖啡的区别

浓缩咖啡制作技术

半自动压力式咖啡设备讲解,部件分类使用方法,保养清洁

Espresso咖啡机制作实际操作以及相关制作流程

浓缩咖啡制作和练习

奶沫制作技术

浓缩咖啡理论、牛奶蒸煮练习、手动打奶器、电动打奶器相关介绍

蒸汽棒的使用、打制奶沫的技术要求以及咖啡机清洗技术要领

咖啡壶的认识

法式虑压壶、爱乐压、冰滴壶、聪明杯,手冲壶、虹吸壶、摩卡壶、爱尔兰咖啡壶、土耳其咖啡壶,越南壶的使用技法、特殊壶具的介绍。

经典人气咖啡制作

卡布奇诺(冰、热)、原味拿铁(冰、热)、滋味拿铁(抹茶、红茶、可可)、美式咖啡(冰、热),咖啡摩卡(冰、热)、焦糖玛奇朵(冰、热)、热可可,浓缩咖啡、玛雅琪朵、馥芮白、浓缩康宝蓝,布雷卫、爱尔兰咖啡、维也纳咖啡,咖啡拉花技术

学习正确的注入融合奶沫的拉花方法

学习拉花正确持缸持杯方法

学习雕花图案制作方法

学习心形、叶形图案正确注入奶沫的方法

郁金香花形、单翅天鹅、双翅天鹅、小熊等组合花形的方法

北京唐人美食培训学校,多年来专注于餐饮技术培训服务。上课时间灵活,烹饪名师全程指导实操,小班教学,预约上课,随到随学,,提供开业指导。欢迎您前来参观试听体验,满意后报名学习。

学校地址:北京市海淀区北蜂窝中路信悦华庭2号楼一层底商

乘车路线:地铁7号线、9号线北京西站下车北下沉广场向东直行200米 北京唐人美食培训学校

泡出一杯好咖啡是开咖啡店基本的要求,也是品质的关键,泡咖啡像创造一个艺术品,尤其个人化、个性化的咖啡馆就像是艺术馆。抓住客户,留给客人广泛好评,才是长久经营的关键。

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