北京唐人美食学校 樱花寿司培训 轻食培训 日本料理培训
面议元2023-04-21 14:14:33
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类别 | 餐饮/酒店/旅游 | 机构 | 唐人美食职业技能培训学校 |
形式 | 周末班 | 周期 | 1个月以内 |
地址补充 | 西直门外 |
北京唐人美食学校 樱花寿司培训 轻食培训 日本料理培训
樱花寿司培训 轻食培训 日本料理培训
寿司是一种日本传统美食,古代是用盐和米腌制的咸鱼,后演变成如今的寿司,醋饭和鱼生的组合,以超低的热量、无火的生食方式、有机的食材、新鲜的味道、漂亮的造型,满足了人们一切想象,受到越来越多人的喜爱。
寿司的种类很多,原料多样。常用的主要原料为寿司米和日本粳米,特点是色泽白净,颗粒圆润,用它煮出的饭弹性好、有嚼头、有黏性。
包卷寿司的外皮所用的原料,以优质的海苔、紫菜、海带、蛋皮、豆腐皮、春卷皮、大白菜等为常见。寿司的馅料丰富多彩,有海鱼、蟹肉、贝类、淡水鱼、煎蛋和时令鲜蔬,如香菇、黄瓜、生菜等。
正宗的寿司可以有酸、甜、苦、辣、咸等多种风味,吃寿司时,应根据寿司的种类来搭配佐味料。例如,吃卷寿司时,因馅料中有生鱼片、鲜虾等,就需要蘸浓口酱油并涂抹适量的绿芥末;而吃手握寿司时则不要蘸酱油,这样才能吃出它的原味。还有更重要的佐味料--醋姜。
蒸米的技巧、馅料的选择、卷制手法等,想学就来北京唐人美食培训学校,专业老师授课。
北京唐人美食培训学校,多年来专注于餐饮技术培训服务。上课时间灵活,烹饪名师全程指导实操,小班教学,预约上课,随到随学,。欢迎您前来参观试听体验,满意后报名学习。
学校地址:北京市海淀区北蜂窝中路信悦华庭2号楼一层底商
乘车路线:地铁9号线北京西站下车北下沉广场东侧200米。
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