清真菜烹饪技术培训 北京唐人美食学校
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| 类别 | 厨师培训中餐培训 | 机构 | 唐人美食职业技能培训学校 |
| 微信号 | 18910295361 | 形式 | 周末班 |
| 周期 | 1个月以内 | ||
清真菜烹饪技术培训 北京唐人美食学校
清真菜有南北方风味之分，北方擅长牛羊肉菜，以爆、熘、炸、煮见长，仅羊肉吃法就有清炖羊肉、涮羊肉、烤羊肉串、爆炒羊肉、酱羊肉以及全羊席等多种。南方主要用鸡、鸭、牛肉、鱼等为原料，以烩、炒、蒸、煮见长。
经过多年发展，大概形成现在清真菜的态势，以新疆、宁夏、陕西为代表的西北地区清真菜，善用羊肉、洋葱、萝卜、西红柿、辣椒、胡椒粉等，口味以辣、酸、甜、咸为特色，工艺上以烤、炸、煮见长；以北京、天津为代表的北方清真菜，受山东、淮扬菜的影响，继承了明清宫廷菜肴的特色，烹调方法较为精细，以烹调牛羊肉为特长；南方清真菜善以海鲜、水鲜、禽类为原料，选料青鲜多样，口味清淡。尽管流派不同，但清真菜肴共同特色是酥、烂、香、脆，汁醇味浓，色彩油亮，咸甜分明，鲜而不膻。
学习清真菜到北京唐人美食培训学校，学校是培养饮食技能人才的专业机构，是一所30多年的老校，多年来培训数万饮食人才。学校推出多种中餐菜系培训课程，包括清真菜课程，从业多年的名厨老师授课，实操教学，边学边练。训班课程内容包括：大盘鸡、包菜炒囊、红烧牛尾、回民夹沙、炒面筋、囊包肉、炒烤肉（囊）、新疆手抓饭、手抓羊肉、炒烤羊排、羊杂汤、醋溜苜蓿、葱爆羊肉、锅仔番茄牛腩、芫爆散丹、咖喱鸡、干炸羊肉丸子、红柳烤肉串、椒麻鸡等。新鲜食材，精选菜品，让您学习技术，大饱口福。
北京唐人美食培训学校，多年来专注于餐饮技术培训服务。上课时间灵活，烹饪名师全程指导实操，小班教学，预约上课，随到随学，学会为止，提供开业指导。欢迎您前来参观试听体验，满意后报名学习。
学校地址：北京市海淀区北蜂窝中路信悦华庭2号楼一层底商
乘车路线：地铁7号线、9号线北京西站下车北下沉广场向东直行200米 北京唐人美食培训学校
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